La Roca del Fraile

Menú del día

22 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

Timbal de patata y salmón ahumado  (plato frio) Cocido de lenteja pardina con morcilla de arroz Spaghetti salteados con champis y jamón Plato de verduras salteadas al ajillo con crujiente de bacon y ali-oli ……………………………… Pollo al chilindrón con patatas cuadro Lomos de lenguado a la romana con compota de berenjena y mahonesa de anchoas […]

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20 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

Ensalada de arroz 3 delicias (plato frio) Cocido de lentejas con chorizo Fideua de carne y verduritas salteadas con ali-oli Plato de verduras asadas al carbon con crema de patat y yuca ……………………………… Hamburguesas con salsa barbacoa y patatas Guisado de ternera Pantxito al horno con panaderas Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa […]

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19 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

Empanada gallega de bonito (plato frio) Cocido de tolosanas con chorizo Arroz en paella Plato de verduras asadas con crema de tubérculos ……………………………… Lomos de merluza en salsa mariscada Alitas de pollo marinadas en salsa barbacoa con patatas fritas Pantxito al horno con ensalada verde Lomo adobado breseado, su jugo y puré de melocotón …………………………….. […]

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18 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

Ensalada templada de queso de cabra y bacon Plato de garbanzos salteados con panceta y pimentón Tortellini de ternera con salsa de boletus Berenjenas rellenas de su pisto con salsa de tomate y albahaca ……………………………… Huevos rotos entre patatas y piperrada Guisado de ternera con patatas Sepia a la brasa y refrito de hongos hamburguesas […]

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17 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

Ensalada de arroz 3 delicias Crema fina de potxas blancas con aceite de trufa y costrones Macarrones de la amama Plato de brocoli y coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Merluza a la romana con pimientos rojos Roti de pavo con jugo ligado de su coccion y crema de patata Pimientos rellenos de […]

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