La Roca del Fraile

Menú del día

07 de Diciembre 2012, Menu del Dia

Publicado

Ensalada de bacalao y patata con pi-pil de calabaza Ensalada mixta Cocido de lenteja pardina con chorizo Risoto de pollo y verduritas Plato de judías verdes al vapor con patatas y refrito ……………………………… Huevos fritos, magras con tomate y patatas Rollitos de lenguado relleno de frutos de mar y salsa verde Escalope de lomo cordón […]

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05 de Diciembre 2012, Menu del Dia

Publicado

Ensalada de pasta italiana Crema fina de verduras y legumbres con picatostes Fideua mixta de mar y montaña Plato de 2 coliflores al graten ……………………………… Albóndigas de ternera en su salsa Trucha a la Navarra Lomos de kabratxo con patatas panaderas Cazuelita de huevos con gulas y cangrejo …………………………….. Postre, pan y vino 11,15 (IVA […]

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04 de Diciembre 2012, Menu del Dia

Publicado

Timbal de patata y bacalao con pil-pil de calabaza, cherrys y cebollino (plato frio) Cocido de alubias rojas con chorizo Arroz de verduritas y pollo al curry Guisantes salteados con banco, patata y ali-olí ……………………………… Fritura de lenguado sobre mariscada guarnecida Muslo de pollo asado a la sidra con patatas rusticas Gallo plancha con ensalada […]

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03 de Diciembre 2012, Menu del Dia

Publicado

Pantxineta de txangurro de cangrejo (plato frio) Cocido de lenteja pardina a la castellana Macarrones con pesto, piñones y gambas Menestra de verduras ……………………………… Merluza a la romana con piperrada de piquillos Jamón asado, su jugo y crema de patata violeta Tortilla de patata confitada con ajetes, trigueros y gambas Pavo estofado con ragout de […]

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¡ Quedate con sus caras!

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¡Que gozada! El primer curso de Baristas que estamos impartiendo en La Roca está  siendo  gratamente positivo. El interés, la participación de cada uno de los asistentes al curso; gente dispar pero con una cosa en común “las ganas de aprender y mejorar” ¡Quédate con sus caras! Si algún día coincides con cualquiera de ellos, […]

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