La Roca del Fraile

Menú del día

25 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada mixta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Macarrones boloñesa Endivia rellena de jamón y queso,crema de calabaza y cerillas ……………………………… Escalope de guiarra con patatas fritas Lomos de merluza bilbaina con piperrada Bombón hojaldrado de estofado de ternera,su jugo y  cerillas Txitxarritos de bote fritos con ensalada …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

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24 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada de pasta (queso fresco,aceitunas,oregano) Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Fideua mar y montaña con ali-oli Alcachofas salteadas con patatas y refrito ……………………………… Revuelto de patata confitada,hongos y gambas Codillo al ajo-tomillo con patata rota y su jugo Lomos de cabracho y salsa de cava y alcaparras ¼ de conejo al horno […]

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23 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada tomate,gambas y txaka con mayonesa de mostaza Patatas guisadas con bacalao en salsa verde Arroz con zancarron y pikillos Habitas estofadas con huevo escalfado ……………………………… Lenguado frito a lo provenzal con puré de ajo y patatas cerilla Higado de ternera encebollado y patatas cuadro Hamburguesa de ternasco con sus cosas Lubineta plancha con guarnición […]

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22 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada antxoas y pikillos con vinagreta guarnecida Cocido de alubias blancas con morcilla Espaguetis salteados con hongos y pechuga de pavo Espinacas a la crema ……………………………… Pernil asado con su jugo y puré de patata Tortilla de patata confitada,york y queso Muslo de pollo a la cerveza con patatas fritas Merluza rebozada con pimientos …………………………….. […]

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16 de abril 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada mixta Cocido de lentejas con chorizo Arroz pilaw ,huevo a baja temperatura y salsa de tomate Menestra de verduras ……………………………… Bacalao pil-pil con pisto Tacos de pavo frito con piperrada Merluza rebozada con salsa tartara Albóndigas de ternasco en salsa con papas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

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