Ensalada de pasta y ave al curry Cocido de alubias blancas con estofado de hongos Coliflor al graten con bacon Arroz meloso de mejillones ……………………………… Merluza rebozada con pikillos y ali-oli Revuelto de ajetes,trigueros y gambas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas ¼ de conejo al horno con patata asada …………………………….. […]

Ensalada mixta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Alcachofas salteadas con patatas y refrito Canelones boloñesa salsa de tomate ……………………………… Merluza a la bilbaina sobre pisto Huevos fritos con jamón serrano y patatas Roti de pavo salsa soja-naranja con papas Lomo de cerdo adobado plancha con patatas y pimientos …………………………….. Postre o café, pan y […]

Ensalada de gulas y queso de cabra Cocido de lentejas y minestrone de calabaza Brocoli en tempura sobre salsa de tomate Arroz negro de calamar y jamón ……………………………… Lubineta a la plancha , bilbaina y ensalada Bacalao bizkaina con pisto Fajitas de pollo ,crema de idiazabal y patatas fritas Costillar de ibérico deshuesado y glaseado […]

Puerros a la brasa con jamón y setas Cocido de alubias tolosanas con chorizo Alcachofas con almejas en salsa verde Macarrones a la carbonara ……………………………… Zapatero rebozado salsa de tomate Tacos de sepia estofada con hongos y panceta Gordon-bleu de lomo con patatas fritas Muslo de pollo asado a la cerveza con papas …………………………….. Postre […]

Ensalada cesar de ave y manzana Marmitako de atún Habitas estofadas sobre crema de tolosanas Arroz con costilla y ali-oli de pikillos ……………………………… Lenguado relleno de frutos de mar en salsa verde Tortilla de patata confitada y champiñones Tacos de pavo fritos con piperrada Lengua de ternera rebozada,en salsa con patatas fritas …………………………….. Postre o […]