Ensalada de puerros cocidos,patata asada y vinagreta de verduras Crema de lentejas y migas de foie Calabazines rellenos de ajo-arriero de bacalao Guisantes estofados con jamón dulce Arroz pilaw con estofado de gambas y coco —————- Zancarron del cocido entre salsa de tomate y hongos Taco de bonito plancha con refrito bilbaina y piperrada Merluza […]

Ensaladilla rusa Cocido de lentejas con chorizo Espaguetis y gulas al ajillo Guisantes estofados con jamón dulce —————- Revuelto de ajetes,trigueros y gambas con tosta de pan de ajo Taco de bonito plancha con refrito bilbaina y piperrada Albóndigas de ternasco en salsa con patatas cuadro Muslitos de pato confitados,ragout de champis,patata asada y reducción […]

Melón con jamón Marmitako de bonito Arroz con estofado de gambas,coco y curry Menestra de verduras —————- Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa negra Huevos plancha con chorizo y patatas fritas Escalope de guiarra con patatas fritas Sukalki de ternera con patatas cuadro 11,35 € (iva incluido)

Ensalada de bacalao Vichissoyse de trigueros y tirabeques con guarnición de blancos Crema de lentejas con tosta de migas de foie Canelones boloñesa y salsa de tomate Calabazines rellenos de ajo-arriero de bacalao —————- Merluza a la bilbaina y berenjena atomatada Codillo asado y glaseado,su jugo y patata rota Filete ruso de pavo,salsa española y […]

Tosta de huevos rellenos sobre rucula aliñada Marmitako de bonito Macarrones con champis al ajillo Guisantes salteados con jamón dulce —————- Sepia estofada con hongos y jamón Panceta cocinada a larga cocción,asada y con su guarnición Lenguado relleno de frutos de mar con salsa de mariscos Hamburguesa con sus cosas 11,35 € (iva incluido)