Salpicon de potxas blancas riñón en ensalada Cocido de lentejas con chorizo Crema de calabazin y picatostes Fideua mixta Creppe relleno de espinacas y gambas sobre salsa de tomate —————- Pantxito (besugo) al horno sobre panaderas Torrija de pato,manzana y pasas con jugo de sus carcasas y papas Fajitas de hígado encebollado con patatas fritas […]

Ensalada de bacalao y naranja Cocido de lentejas con costilla Ragout de pasta a la marinera Menestra de verduras —————- Tortilla de patata tradicional (con o sin cebolla) San jacobo relleno de deuxelle de champis con papas Tacos de tira de sepia estofados con hongos y panceta sobre crema de patata asada Laminas de pechuga […]

Ensalada de antxoas marinadas y guacamole Cocido de garbanzos picantones y gambas Espinacas a la crema con piñones,pasas y jamón Fideua mixta —————- Pernil asado,su jugo y patatas fritas Pescado fresco del día con guarnición Lenguado frito a la molinera con salsa tártara fajitas de hígado encebollado a las finas hierbas postre o café,pan y […]

Ensalada cesar de cogollos de tudela Putxera de patatas en salsa verde con almejas Arroz a la cubana Berenjena rellena de su pisto y salsa perigord —————- Escalope de guiarra con patatas fritas Pescado fresco del día con guarnición ¼ de conejo a la cazadora con patatas cuadro Cazuelita de gulas y pikillos postre o […]

Salpicon de alubias blancas y jamón Crema de calabaza con sus picatostes y E.V.O. Macarrones “de la amama”( chorizo,salsa de tomate,bechamel,Queso rallado) Alcachofas al vapor con patatas y refrito —————- Bacalao a la plancha,refrito bilbaina y piperrada Tortilla de york y queso con ensalada Torrija de pato desmigado,manzana y pasas,jugo de sus carcasas y papas […]