La Roca del Fraile

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19 de Julio 2013, Menu del Dia

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Tempura de cangrejo con mezclun de lechugas alubias rojas con chorizo y tocino frito Spaghetti carbonara Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Lenguado relleno con salsa negra Hamburguesa de pavo con patatas y ensalada Txitxarro plancha con panaderas Guisado de ternera …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

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18 de julio 2013,Menu del dia

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Ensalada cesar de pasta Sopa casera de pescados Fideua de hongos silvestres y setas Espinacas a la crema ……………………………… Pecho de ternera (caramelizado)  relleno de huevo duro,bacon y pikillos con su jugo y patatas cerilla Huevos fritos con jamón serrano y patatas fritas Bacalao al pil-pil con pisto bizkaina Escalopines de ibérico reducción de P.X […]

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17 de Julio 2013, Menu del Dia

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Salmorejo guarnecido Salpicon de garbanzos con gambas y panceta Lasagna casera de txangurro Saquito crocante de verduras de temporada y mejillones con sopa de calabaza ……………………………… Estofado de sepia con verduritas Hamburguesa de pavo, salsa de pimienta y patatas fritas con ensalada verde Txitxarro plancha con aros de cebolla orly Plato de callos bizkaina y […]

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16 de julio 2013, Menu del Dia

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Empanada casera de pulpo (plato frio) Cocido de lenteja pardina con chorizo Arroz meloso de mejillón de Roca Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Lenguado molinera con verduritas salteadas Codillo asado, su jugo y patata rota al pimentón Gallo plancha con ensalada verde San Jacobo de pollo relleno de douxelle de champis y […]

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15 de julio 2013,Menu del dia

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Ensalada de queso fresco,txerrys y mezclum de lechugas Marmitako de bonito Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito Espaguetis con champis al ajillo ……………………………… Contra muslo relleno de jamón y queso sobre patata rota,berza y su jugo Tacos de merluza marinados al ajo pimentón sobre panaderas Bombom hojaldrado de estofado de ternera con […]

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