Ensalada de ave y manzana Crema fina de legumbres y verduras con sus picatostes Arroz de mejillones de roca Brocoli en tempura sobre salsa romescu —————- Pescado fresco del día con panaderas Codillo glaseado,su jugo y patata mortero Pimientos rellenos de bacalao y gambas,salsa bizkaina Secreto de cerdo a la plancha con papas y jugo […]

Tosta de guacamole con Fajitas de pavo y salsa agridulce Patatas a la riojana Macarrones “de la amama” Cardos salteados con patatas y vinagreta de gambas Arroz meloso de pulpo y hongos —————- Pescado fresco del día con panaderas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Pernil asado,su jugo y crema de […]

Ensalada de pasta y salsa coctail Cocido de lentejas viudas Arroz meloso de pulpo y hongos Panache de verduras —————- Bacalao pil-pil y piperrada Tortilla de patata tradicional Zancarron del cocido entre salsa de tomate Torrija de pato desmigado,manzana con jugo de sus carcasas y papas ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € […]

Salmorejo guarnecido Cremita “baserri”con picatostes de perejil Lasagña casera vegana con salsa de tomate Wook de verduras salteadas “thai” —————- Pescado fresco del día con panaderas Muslo de pollo asado con papas Lengua de ternera en salsa Albóndigas de ternasco en salsa con papas ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

Pastel de merluza y txangurro de surimi Porrusalda con bacalao Plato de arroz Judías a la castellana —————- Pescado fresco del día con panaderas Tacos de pavo en salsa con patatas cuadro Tortilla de patata confitada,ajetes,trigueros y gambas Codillo glaseado,su jugo y patata mortero ————— Postre o café, pan y bebida 11,95 € (iva incluido)