La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

06 de junio 2018,Menu del dia

Publicado

Papas aliñas con mejillones y vinagreta de gambas Crema de legumbres y verduras con picatostes Arroz a la cubana Coliflor al vapor con patatas y refrito de ajo-perejil —————- Pescado fresco del día con guarnición de ensalada Filete ruso de pavo,salsa roquefort y papas Txerry-txuleta a la plancha con patatas fritas y pimientos rojos Tacos […]

Leer más

05 de junio 2018,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla de arroz Patatas guisadas con sepia Trinchart de acelgas sobre cama de patata cocida y salsa de tomate Fideua de ave y manzana —————- Pescado fresco del dia con guarnicion de panaderas Laminas de higado fritas entre cebolla caramelizada Lenguado frito a la molinera y ragout de champis Albóndigas de ternasco en salsa con […]

Leer más

04 de junio 2018,Menu del dia

Publicado

Pastel de kabra-Roca y salsa tártara Cocido de alubias blancas con chorizo Macarrones a la boloñesa Guisantes al vapor con patatas y refrito de jamón dulce —————- Huevos fritos con jamón serrrano y papas fritas Torrija de”manitas de ministro” con salsa bizkaina y patatas cerilla Pimientos del piko rellenos de carne en salsa Lomos de […]

Leer más

01 de junio 2018,Menu del dia

Publicado

Ensalada de pasta tricolor Crema de lentejas,aceite de mostaza y picatostes Salteado de verduras y refrito de jamón Arroz meloso de pulpo y hongos —————- Zancarron del cocido y salsa de tomate Codillo glaseado,su jugo y patatas panaderas Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Pimientos del piko rellenos de bacalao y gambas […]

Leer más

31 de mayo 2018,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de alubias rojas con chorizo Espaguetis con mix de setas y pesto de albahaca Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito de ajo —————- Merluza rebozada y pikillos rojos Tortilla de york y queso con ensalada ¼ de conejo al horno con patatas asadas Fajitas de pollo a la soja-naranja […]

Leer más