La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

10 de julio 2018,Menu del dia

Publicado

Salpicon de garibolos y panceta tostada Crema de verduras de temporada con sus picatostes Panache de verduras Arroz pilaw y piamontesa de bonito —————- Lubineta a la espalda con panaderas de sarten Fajitas de pechuga de pollo salteadas con salsa teriyaki y papas fritas Sardinas a la plancha con ensalada Pimientos del piko rellenos de […]

Leer más

09 de julio 2018,Menu del dia

Publicado

Ensalada de ave y manzana Cocido de lentejas estofadas con verduras Espinacas a la crema Espaguetis con gulas al ajo-perejil —————- Tortilla de patata tradicional Merluza rebozada y pikillos rojos Brocheton de cerdo al curry sobre crema de patata y jugo de carne Muslo de pollo asado con patatas fritas ————— Postre o café, pan […]

Leer más

09 de julio 2018,Menu del dia

Publicado

Ensalada de ave y manzana Cocido de lentejas estofadas con verduras Vainas al vapor con patatas y refrito de jamón Espaguetis con gulas al ajo-perejil —————- Tortilla de patata tradicional Merluza rebozada y pikillos rojos Brocheton de cerdo al curry sobre crema de patata y jugo de carne Muslo de pollo asado con patatas fritas […]

Leer más

06 de julio 2018,Menu del dia

Publicado

Essalada de pasta Vichyssoise fria de puerros y picatostes de curry Coliflor al vapor con patatas y refrito de ajo-perejil Fideua de pulpo y hongos —————- Bacalao al pil-pil Albondigas de ternasco en salsa Pechuga de pollo rebozada,salsa de tomate y papas Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo Cazón a la plancha con […]

Leer más

05 de julio 2018,Menu del dia

Publicado

Lomo de txitxarro escabechado sobre coca de escalibada Cocido de alubias rojas tolosanas con chorizo Coles de bruselas con patatitas estofadas Paella mixta —————- Huevos fritos,chorizo a la sidra y papas fritas Bacalao confitado entre salsa de tomate y piperrada Pechuga de pollo rebozada,crema de queso azul y papas fritas Manos de cerdo rebozadas sobre […]

Leer más