Ensaladilla de arroz basmati Crema de legumbres y verduras con picatostes Judías al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón Tortellinis de carne y salsa “esau” ……………………………….. Lenguadina a la plancha y refrito concasse Tortilla de patata tradicional Escalope de guiarra con patatas fritas Muslitos de pato sobre pastel de patata y bacon con compota […]

Gazpacho de sandia Plato de cocido Coliflor al vapor con patatas y refrito de ajo-panceta Fideua de ave y manzana ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas Filete ruso de pavo,salsa roquefort y papas Perca americana y salsa de tomate …………………………………………. Postre, pan y vino

Papas aliñas con frutos de la mar y vinagreta de gambas Crema de calabazin,queso crema y aceite de mostaza Endivias rellenas de york y queso,salsa perigord Arroz a la cubana y chips de yuca Arroz meloso de ave y ternera ……………………………….. Pescado fresco del día con guarnición Hojaldre relleno de estofado de ternera,jugo de carne […]

Pastel de kabratxo en ensalada Cocido de alubias blancas con almejas salsa marinera Guisantes al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón dulce Espaguetis a la carbonara ……………………………….. Lomos de merluza y salsa verde de gulas Torrija de manos de ministro,salsa bizkaina y patatas cerilla Huevos fritos con jamon serrano y patatas fritas Pimientos rellenos […]

Pastel de kabratxo en ensalada Cocido de alubias blancas con almejas salsa marinera Guisantes al vapor con patatas y refrito de ajo-jamón dulce Espaguetis a la carbonara ……………………………….. Lomos de merluza y salsa verde de gulas Torrija de manos de ministro,salsa bizkaina y patatas cerilla Lomos de merluza en salsa verde de gulas Pimientos rellenos […]