La Roca del Fraile

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20 de mayo 2014,Menu del dia

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Pastel de kabra-ROCA en ensalada Patatas a la riojana Arroz meloso de sepia Habitas estofadas y crema de tolosanas ……………………………… Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa de tomate Lomos de merluza bilbaina con piperrada ¼ de conejo al horno con ensalada Muslo de pollo a la cerveza con ragout de champis …………………………….. Postre o […]

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17 de mayo 2014,Menu del dia

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Ensalada de canónigos,queso de cabra,fresas y nueces Cocido de alubias blancas con chorizo Espaguetis con mejillones al curry Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito ……………………………… Tortilla de patata confitada,ajetes, trigueros y gambas Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Kabratxo plancha con panaderas Taco de ibérico glaseado con patatas fritas y […]

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17 de mayo 2014,Menu del dia

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  Ensalada de canónigos,queso de cabra,fresas y nueces Cocido de alubias blancas con chorizo Espaguetis con mejillones al curry Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito ……………………………… Tortilla de patata confitada,ajetes, trigueros y gambas Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Kabratxo plancha con panaderas Taco de ibérico glaseado con patatas fritas […]

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16 de mayo 2014,Menu del dia

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Ensaladadilla de arroz Cocido de alubias tolosanas con costilla Espinacas a la crema Plato de pasta salteado con champis al ajillo ……………………………… Atún rebozado y salsa de tomate Lomos de merluza confitados y salsa verde Escalope de guiarra con patatas fritas Lomo adobado y breseado con crema de patata y su bresa …………………………….. Postre o […]

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15 de mayo 2014,Menu del dia

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Ensalada de gulas y gambas con mermelada de pikillos Cocido de Lentejas con chorizo Berenjena rellena de su pisto y boloñesa sobre salsa de tomate Macarrones de la amama(bechamel,salsa de tomate,chorizo,queso) Arroz caldoso de mejillones ……………………………… Tortilla de patata, hongos y bacon Merluza rebozada con ensalada y ali-oli de guindillas Sukalki de ternera Lasagña de […]

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