Laminas de pechuga de pollo y emulsión de mostaza en ensalada Cocido de alubias blancas con chorizo Arroz a la cubana Plato de pasta estofada en salsa “robert” Arroz cremoso de sepia salsa negra y ali-oli Alcachofas en veloute de jamón Judías cocidas con su refrito ajo-jamón ……………………………….. Tortilla de patata tradicional Pescado fresco del […]

Laminas de pechuga de pollo y emulsión de mostaza en ensalada Cocido de alubias blancas con chorizo Arroz a la cubana Plato de pasta estofada en salsa “robert” Arroz cremoso de sepia salsa negra y ali-oli Alcachofas en veloute de jamón Judías cocidas con su refrito ajo-jamón ……………………………….. Tortilla de patata tradicional Bacalao rebozado 2 […]

Ensalada mixta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz a la cubana Caracolas salteadas con champis,panceta y ajilimójili-mojili Borrajas cocidas y refrito de ajo-jamon ……………………………….. Tortilla de esparragos blancos y pikillos Guisado de ternera y papas Pimientos rellenos de bacalao y gambas Fajitas de ave salteadas con piperrada y papas …………………………………………. Postre, pan y bebida […]

Ensalada de pasta tricolor y salsa rosa Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz a la cubana Panache de verduras y refrito ajo-jamón Caracolas salteadas con champis,panceta y ajilimójili-mojili Borrajas en salsa verde Arroz de mejillones de “ROCA” ……………………………….. Tortilla de esparragos blancos y pikillos Trasero de pollo asado con papas fritas Guisado de ternera […]

Ensalada de pasta tricolor y salsa rosa Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz a la cubana Panache de verduras y refrito ajo-jamón Caracolas salteadas con champis,panceta y ajilimójili-mojili Borrajas en salsa verde Arroz de mejillones de “ROCA” ……………………………….. Tortilla de esparragos blancos y pikillos Trasero de pollo asado con papas fritas Guisado de ternera […]