La Roca del Fraile

Archives: julio 2020

16 de julio 2020,menu del dia

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Ensalada americana y frutos de mar en texturas Gazpacho casero con sus cosas Crema fina de calabaza ahumada y E.V.O. Coles de bruselas al vapor con patatitas y refrito de ajo Fideua vegetariana y ali-oli ……………………………….. Lomos de merluza en salsa verde Jamoncitos de pollo a la barbacoa con papas Huevos fritos con fritada y […]

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15 de julio 2020,menu del dia

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Ensalada americana y frutos de mar en texturas Gazpacho casero con sus cosas Cocido de alubias rojas tolosanas con sacramentos Wook de verduras de temporada y su refrito de ajo Macarrones salteados con mix de setas y desmigado de pollo ……………………………….. Montadito de patata rota,huevos,queso y toque de salsa de tomate Escalope de guiarra con […]

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14 de julio 2020,menu del dia

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Ensalada americana y frutos de mar en texturas Gazpacho casero con sus cosas Patatas a la marinera Endivia rellena de york y queso,salsa de tomate Arroz de mejillones de roca ……………………………….. Revuelto de ajetes trigueros y gambas Tacos de sepia con estofado de mix de setas y panceta Codillo asado y glaseado,patata rota y su […]

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13 de julio 2020,menu del dia

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Ensalada americana y frutos de mar en texturas Gazpacho casero con sus cosas Cocido de alubias blancas y ajo-arriero de bacalao Alcachofas con gulas en salsa verde Raviolis de carne entre salsa de tomate y sus tejas ……………………………….. Tortilla de patata confitada,cebolla y toping de bonito desmigado Muslo de pollo en salsa con patatas Merluza […]

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10 de JUlio 2020, Menu del Dia

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Pasta tricolor en ensalada Salpicon de garbanzos y panceta tostada Cocido de alubias blancas con costillar de ibérico Arroz a la cubana Trinchat de acelgas con sus pencas y salsa de tomate ……………………………….. Revuelto de champis y calabacin Lubineta plancha con ensalada Lenguado relleno de frutos de mar y patata rota Chuleta de cerdo con […]

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