La Roca del Fraile

Archives: julio 2018

13 de mayo 2018,Menu del dia

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Ensalada cesar de ave y manzana Cocido de alubias blancas y estofado de calamar Patatas a la importancia Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo-panceta Paella mixta —————- Dorada al horno sobre panaderas y refrito bilbaina Escalope de guiarra con papas fritas Bacalao entre salsa de tomate y hongos Muslo de pollo asado […]

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12 de julio 2018,Menu del dia

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Ensaladilla rusa Cocido de alubias blancas y estofado de calamar Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo Arroz meloso de costillar y pikillos —————- Revuelto de hongos y panceta Tacos de pavo guisados y patatas cuadro Escalope de guiarra con papas fritas Bacalao plancha sobre verduritas al dente ————— Postre o café, pan […]

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11 de julio 2018,Menu del dia

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Gazpacho de mango,fajitas de surimi y tapenade de aceitunas Patatas a la importancia Vainas al vapor con patatas y refrito de ajo-perejil Raviolis de carne y salsa aurora —————- Dorada al horno sobre panaderas y refrito bilbaina Codillo asado y glaseado,su jugo y patata rota ¼ de conejo asado con patatas y salsa brava Lenguado […]

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10 de julio 2018,Menu del dia

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Salpicon de garibolos y panceta tostada Crema de verduras de temporada con sus picatostes Panache de verduras Arroz pilaw y piamontesa de bonito —————- Lubineta a la espalda con panaderas de sarten Fajitas de pechuga de pollo salteadas con salsa teriyaki y papas fritas Sardinas a la plancha con ensalada Pimientos del piko rellenos de […]

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09 de julio 2018,Menu del dia

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Ensalada de ave y manzana Cocido de lentejas estofadas con verduras Espinacas a la crema Espaguetis con gulas al ajo-perejil —————- Tortilla de patata tradicional Merluza rebozada y pikillos rojos Brocheton de cerdo al curry sobre crema de patata y jugo de carne Muslo de pollo asado con patatas fritas ————— Postre o café, pan […]

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