La Roca del Fraile

Archives: julio 2017

20 de julio 2017,Menu del dia

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Rollitos de roastffef en ensalada Cocido de alubias rojas y migas de bonito Ragout de pasta a la marinera Espinacas a la crema —————- Huevos fritos con salchichas y patatas fritas Gordon-bleu de pollo con patatas fritas Merluza plancha ,refrito bilbaina y ragout de champis Sukalki de ternera y patatas cuadro postre o café,pan y […]

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19 de julio 2017,Menu del dia

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Vichyssoise de calabaza y naranja Marmitako de atún Arroz en paella Guisantes con patatas salteados y huevo a 65º —————- Ventresca de bacalao en salsa bizkaina Alitas de pollo a la barbacoa con papas Lenguadina a la plancha con guarnición Fajitas de hígado fritas y encebolladas con patatas cuadro postre o café,pan y bebida 11,95 […]

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18 de julio 2017,Menu del dia

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Coca de puerros y jamón con cebolleta crunchi Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Pasta con funghi de gambas Coliflor con patatas a lo provenzal —————- Kabratxo a la espalda con guarnición Muslitos de pato lacados,crema de manzana y cebolla sobre patata mortero Trucha a la navarra con guarnición Redondo de ternera en […]

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17 de julio 2017,Menu del dia

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Ensalada de pasta tricolor Cocido de lentejas con chorizo Arroz al horno Vainas con patatas al vapor y refrito de jamón —————- Tortilla de york y queso con ensalada Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa negra Tacos de pavo fritos con verduritas y patatas cuadro Lengua de ternera en salsa con papas fritas […]

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14 de julio 2017,Menu del dia

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Salpicon de garbanzos y panceta tostada Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Macarrones salteados con chorizo,salsa de tomate y trazo de bechamel Menestra de verduras —————- Taco de bonito “a mi manera” San jacobo relleno de txampis con papas Tacos de sepia estofados en salsa negra Montadito de hamburguesa de pollo,jugo de carne […]

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