La Roca del Fraile

Archives: mayo 2014

12 de mayo 2014,Menu del dia

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Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de Alubias blancas con chorizo Espinacas a la crema Espaguetis a la carbonara ……………………………… Huevos “pa romper” de txerriki y patata confitada Lomos de merluza plancha con panaderas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Zapatero rebozado salsa de tomate Fajitas de guiarra fritas con reducción […]

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09 de mayo 2014,Menu del dia

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Ensalada de quesos (de burgos y crema) ,aguacate y bonito desmigado Cocido de Alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Arroz negro de calamar y ali-oli ……………………………… Lenguado molinera ,salsa tártara y ensalada Muslitos de pato confitado,jugo de sus carcasas y crema de patata y manzana San jacobo relleno de deuxelle de champis con papas […]

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08 de mayo 2014,Menu del dia

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Ensaladadillarusa casera Cocido de garbanzos con ajo-arriero de bacalao y espinacas Vainas al vapor con patatas y refrito Arroz pilaw,huevo a 63º y salsa de tomate casero ……………………………… Tortilla de patatas tradicional con mayonesa de pimentón picante Bombón hojaldrado de estofado de ternera cerdo su jugo y patatas cuadro Lomos de merluza salsa de mariscos […]

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07 de mayo 2014,Menu del dia

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Ensalada de queso fresco,bonito y aguacate Cocido de lentejas con chorizo Guisantes estofados con jamón dulce Fideua de hongos,sepia y gambas ……………………………… Kabracho plancha con panaderas Albóndigas de ternasco en salsa Lomos de atún rebozado salsa de tomate Tacos de pavo salteado con piperrada y papas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA […]

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fiesta011

Ochomayos en la Roca del Fraile

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El proximo jueves dia 08 de mayo celebraremos la fiesta del 10º aniversario. Lo primero invitarte y animarte a que participes con nosotros. Empezaremos temprano puesto que asaremos al estilo tradicional del burduntzi un cerdo que ha pesado 289 kg La apertura de txozna a las 18,00 tarde dara comienzo a la fiesta donde degustaremos […]

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