Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de Alubias blancas con chorizo Espinacas a la crema Espaguetis a la carbonara ……………………………… Huevos “pa romper” de txerriki y patata confitada Lomos de merluza plancha con panaderas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Zapatero rebozado salsa de tomate Fajitas de guiarra fritas con reducción […]

Ensalada de quesos (de burgos y crema) ,aguacate y bonito desmigado Cocido de Alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Arroz negro de calamar y ali-oli ……………………………… Lenguado molinera ,salsa tártara y ensalada Muslitos de pato confitado,jugo de sus carcasas y crema de patata y manzana San jacobo relleno de deuxelle de champis con papas […]

Ensaladadillarusa casera Cocido de garbanzos con ajo-arriero de bacalao y espinacas Vainas al vapor con patatas y refrito Arroz pilaw,huevo a 63º y salsa de tomate casero ……………………………… Tortilla de patatas tradicional con mayonesa de pimentón picante Bombón hojaldrado de estofado de ternera cerdo su jugo y patatas cuadro Lomos de merluza salsa de mariscos […]

Ensalada de queso fresco,bonito y aguacate Cocido de lentejas con chorizo Guisantes estofados con jamón dulce Fideua de hongos,sepia y gambas ……………………………… Kabracho plancha con panaderas Albóndigas de ternasco en salsa Lomos de atún rebozado salsa de tomate Tacos de pavo salteado con piperrada y papas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA […]