Empanada casera de pulpo Cocido de garbanzos con chorizo Paella mixta Berenjenas rellenas de su pisto ……………………………… Huevos rotos entre patata confitada,hongos y panceta Higado encebollado a las finas hierbas Gallo plancha con refrito bilbaina y ensalada Hamburguesa casera con sus cosas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

Ensaladilla de arroz Crema fina de calabaza con mejillón escabechado , picatostes y aceite de oliva virgen Lasagña casera boloñesa Habitas estofadas con crema de tolosanas Pastel de merluza y txangurro en ensalada ……………………………… Lomos de merluza plancha sobre crema de salsa marinera y gulas Contra muslo de pollo relleno de bacon y queso sobre […]

Huevos rellenos de mousse de txangurro Patatas guisadas con atún Rissotto de arroz,pechuga de pollo, hongos y verduras Duo de coliflores con patatas y refrito de panceta ……………………………… Zapatero rebozado con salsa de tomate Salteado de cerdo al curry sobre puré de patata y verduras Kabratxo a la plancha, emulsión de zanahoria y vinagreta de […]

Pastel de merluza y txangurro con sus salsas Cocido de lentejas con morcilla Macarrones de “la amama” Coles de bruselas al vapor con patatas y jamon ……………………………… Tortilla de patata confitada,ajetes,trigueros y gambas Bacalao “club ranero” Lomo de cerdo adobado y breseado con salsa de pimienta negra y papas fritas Bombón hojaldrado de estofado de […]

Ensalada de pasta (aceitunas,queso fresco,germinados) ensalada mixta Crema fina de verduras y legumbres Arroz pilaw con huevo escalfado y salsa de tomate Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Alitas de pollo fritas con patatas Cazuelita de gulas, chactka y piquillos Plato de callos bizkaina Lomos de bonito rebozados en salsa de tomate Codillo de ibérico […]