La Roca del Fraile

Menú del día

19 de marzo 2014,Menu del dia

Publicado

Mil hojas de blinis y surimi Salpicon de garbanzos y gambas Arroz en paella Guisantes estofados con jamón dulce ……………………………… Lomitos de atún en salsa de tomate Codillo glaseado al ajo-tomillo con patata rota y su jugo Centros de merluza con ajilimójili y panaderas Manitas de cerdo rebozadas con salsa bizkaina …………………………….. Postre o café, […]

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18 de marzo 2014,Menu del dia

Publicado

Carpaccio de ternera y salsa vitelo-tonato Putxero de patatas a la riojana Tortellinis rellenos de carne con crema de idiazabal Judias verdes cocidos al vapor sobre salsa de tomate ……………………………… Lubineta a la espalda con guarnición de ensalada Escalope de guiarra con patatas fritas Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Conejo asado al […]

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17 de marzo 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada de pasta guarnecida y salsa coctail Salmorejo guarnecido Cocido de lentejas con chorizo Arroz meloso de mejillones y gambas Salteado de verduras y hongos con patatitas y refrito ……………………………… Merluza rebozada con pimientos rojos Salteado de cerdo al curry con verduritas Huevos a la plancha con jamón serrano y patatas Muslo de pollo asado […]

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14 de marzo 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada de pasta guarnecida y salsa coctail Patatas guisadas con frutos de mar Arroz negro de calamar Coliflor al graten ……………………………… Cazuelita de almejas en salsa verde Plato de callos a la bizkaina con huevo escalfado Tacos de pavo en salsa con patatas cuadro Pimientos rellenos de bacalao y gambas pastel casero de boloñesa de […]

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13 de marzo 2014,Menu del dia

Publicado

Ensalada de setas,pikillos,frutos del bosque en escabeche Crema fina de calabaza con sus picatostes Arroz con pollo al txilindron Berenjenas rellenas de su pisto ……………………………… Gallo a la plancha con ensalada Tortilla de patata tradicional con mayonesa de pikillos Burritos mejicanos salsa picante Roastfeef de ternera,su jugo y crema de patata …………………………….. Postre o café, […]

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