Mil hojas de blinis y surimi Ensaladilla rusa casera Crema fina de legumbres y verduras Canelones boloñesa con salsa de tomate Alcachofas con gulas en salsa verde ……………………………… Tortilla de patata confitada y calabazin Sepia a la brasa con estofado de hongos y panceta Contra muslo de pollo relleno de bacon y queso con ligera […]

Mil hojas de blinis y surimi Salpicon de garbanzos y gambas Arroz en paella Guisantes estofados con jamón dulce ……………………………… Lomitos de atún en salsa de tomate Codillo glaseado al ajo-tomillo con patata rota y su jugo Centros de merluza con ajilimójili y panaderas Manitas de cerdo rebozadas con salsa bizkaina …………………………….. Postre o café, […]

Carpaccio de ternera y salsa vitelo-tonato Putxero de patatas a la riojana Tortellinis rellenos de carne con crema de idiazabal Judias verdes cocidos al vapor sobre salsa de tomate ……………………………… Lubineta a la espalda con guarnición de ensalada Escalope de guiarra con patatas fritas Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Conejo asado al […]

Ensalada de pasta guarnecida y salsa coctail Salmorejo guarnecido Cocido de lentejas con chorizo Arroz meloso de mejillones y gambas Salteado de verduras y hongos con patatitas y refrito ……………………………… Merluza rebozada con pimientos rojos Salteado de cerdo al curry con verduritas Huevos a la plancha con jamón serrano y patatas Muslo de pollo asado […]

Ensalada de pasta guarnecida y salsa coctail Patatas guisadas con frutos de mar Arroz negro de calamar Coliflor al graten ……………………………… Cazuelita de almejas en salsa verde Plato de callos a la bizkaina con huevo escalfado Tacos de pavo en salsa con patatas cuadro Pimientos rellenos de bacalao y gambas pastel casero de boloñesa de […]