Empanada casera de pulpo Cocido de alubias tolosanas con chorizo Rissotto de costillar y pikillos Endivias rellenas de jamón y queso con crema de calabaza ……………………………… Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde Contra de ternera asada,su jugo y crema de patata Merluza plancha con panaderas y refrito concasse Pechuga de pollo salteada […]

Lomos de verdel escabechados en ensalada Putxero de patatas en salsa verde Espaguetis con hongos y gambas al ajillo Trinchar de espinacas sobre crema de guisantes ……………………………… Zapatero rebozado entre salsa de tomate Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Gallo a la plancha con ensalada y refrito bilbaina San jacobo (relleno de bechamel […]

Surimi en tempura y crudites de verduras Cocido de alubias blancas con ajo-arriero de gambas Arroz pilaw,huevo a 63º y salsa de tomate Coles de bruselas salteadas con patatas y refrito de panceta ……………………………… Muslo de pollo asado a la cerveza y patatas fritas Higado de ternera laminado y encebollado Revuelto de hongos, gambas con […]

Papas aliñasss en ensalada Salmorejo guarnecido Cocido de alubias tolosanas con chorizo Paella mixta Menestra de verduras ……………………………… Lomos de verdel a la bilbaina con ensalada Montadito de lomo ,bacon y queso Cazuelita de gulas y pikillos Teriyaki de pollo con patatas Escalope de guiarra con papas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]