Cogollos de tudela con vinagreta de gulas y manzana Cocido de alubias tolosanas con morcilla Plato de coliflor al graten Arroz con pierna de cerdo desmigada y pikillos ……………………………… Gallo a la plancha con ensalada Hígado encebollado con patatas fritas Merluza rebozada con pimientos Codillo al ajo-tomillo,su jugo y patata rota …………………………….. Postre o café, […]

Salpicon de alubias blancas Marmitako de atún Judias verdes al vapor con patatas y refrito Macarrones salsa piamontesa ……………………………… Muslo de pollo asado a la cerveza con papas Revuelto de patata confitada,hongos y bacon Fajitas de guiarra fritos con piperrada y patatas Lomos de merluza bilbaina con panaderas …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

Ensalada Mixta Patatas guisadas con chorizo Coles de bruselas salteadas con patatas y refrito Arroz meloso de ajo-arriero de bacalao Arroz pilaw,huevo a 65º y salsa de tomate ……………………………… Cazón adobado y frito con ensalada Pimientos rellenos de bacalao y gambas ¼ de conejo al horno con papas Zapatero rebozado salsa de tomate Lomo de […]

Ensalada de gulas y crudites de verduras Crema fina de legumbres y verduras Judías verdes al vapor con patatas y refrito Canelones boloñesa ……………………………… Cazón adobado y frito con ensalada Huevos a la plancha con bacon y patatas Fajitas de pollo a la soja-naranja con papas Zapatero rebozado salsa de tomate …………………………….. Postre o café, […]

Vichisoysse de puerros guarnecida Patatas guisadas con chorizo Habitas estofadas entre crema de tolosanas Macarrones salteados con champis al ajillo ……………………………… Tacos de pavo fritos entre piperrada Fritura de lomitos de merluza con vinagreta de gambas Zancarron del cocido entre tomate y pikillos Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa marinera …………………………….. Postre o café, […]