Salmorejo guarnecido Cocido de lentejas con chorizo Espinacas a la crema Arroz en paella ……………………………… Palitos de sepia en salsa negra Pechuga de pollo rellena de jamón y queso con pimientos y patatas Pez sierra a la plancha con panaderas Torrija de pato y manzana,jugo de sus carcasas y papas …………………………….. Postre o café, pan […]

Huevos rellenos de mousse de surimi y mayonesa de antxoas Salpicon de garbanzos,gambas y panceta Coles de bruselas salteadas con jamón Espaguetis a la piamontesa ……………………………… Lubineta a la plancha con ensalada Alitas y muslitos de pollo al horno con patatas fritas Pimientos rellenos de bacalao y gambas salsa verde ¼ de conejo y gajos […]

Ensalada de cangrejo y crudites de verduras Marmitako de atún Acelgas rehogadas con patatas y refrito de panceta Arroz negro de pulpo y sepia con ali-oli ……………………………… Tortilla de patata confitada,ajetes trigueros y gambas Merluza rebozada con ensalada y txerrys Salteado de cerdo al curry,crema de patata y verduritas Codillo glaseado al ajo-tomillo sobre patata […]

Papas aliñadas con escabeche de liebre y ave Cocido de alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Plato de arroz ……………………………… Brochetas de pollo y verduras,crema de patatas y salsa Gallo plancha con ensalada Burritos mejicanos de guiarra Fajitas de pechuga a la soja-naranja con papas Bacalao “skrei”con verduritas y pil-pil …………………………….. Postre o café, […]

Vichysoise de puerros guarnecida Cocido de alubias blancas con pulpo estofado Lasagña casera boloñesa Pisto manchego Verduras naturales con refrito de ajo y salsa romescu ……………………………… Tacos de merluza en salsa verde Huevos “pa que tu los rompas” entre patata confitada y con chorizo al txakoli Muslitos de pato sobre patata rota y compota de […]