Ensalada griega de pasta Salpicon de garbanzos,panceta y gambas Rissotto negro de pulpo y sepia con teja de queso Guisantes salteados con huevo escalfado ……………………………… Merluza de volanta a la bilbaina con panaderas Tacos de pavo fritos con piperrada Lenguado frito a la molinera con ensalada Flamenquines de york y queso,puré de boniato y chips […]

Brusqueta de escalibada con bacalao,antxoas,tapenade y ali-miel Marmitako de atún Macarrones salteados con champis al ajillo Coles de bruselas al vapor con patatas y refrito ……………………………… Pechuga de pollo salteada con soja-naranja y papas Txitxarritos fritos con ensalada de escarola Manos de cerdo rebozados con salsa bizkaina Lubineta a la plancha y refrito concasse …………………………….. […]

Ensalada de gulas ,setas y pikillos Huevos rellenos de mousse de surimi Cocido de lentejas con chorizo Arroz meloso de costillar de txerry Judías al vapor con patatas y refrito de jamón ……………………………… Soufle de patata confitada,york y queso Merluza rebozada con salsa tártara y patatas cerilla Guisado de ternera y patatas cuadro Lasagña de […]

Puerros asados sobre patata y tomate con vinagreta tradicional Cocido de alubias tolosanas con chorizo Habitas estofadas con huevo escalfado Coliflor con patatas y refrito Arroz en paella mixta ……………………………… Pollo al ajillo con patatas fritas Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde Taco de costillar (desmigado) glaseado con patatas fritas Croquetones de […]

Empanada casera de pulpo Patatas a la riojana Macarrones a la boloñesa Creppes rellenos de ratatuille de calabazin y bordelesa de hongos ……………………………… Huevos a la plancha con morcilla atomatada,pimientos y papas Chicken tikka masala Conejo a la cazadora,patatas asadas y crema de zanahoria Sepia a la plancha con estofado de verduritas y panceta …………………………….. […]