Txopitos fritos sobre patata asada y salsa brava Cocido de alubias tolosanas con chorizo Macarrones “al gusto” Guisantes estofados con huevo escalfado ……………………………… Rollito de lenguado relleno de surimi y gambas en sopa de langostinos Tacos de cerdo al curry con verduritas sobre puré de patata Lubineta a la espalda con ensalada Secreto ibérico plancha […]

Ensaladilla rusa Crema tibia de esparragos blancos Alcachofas salteadas con patatas y refrito Arroz negro de sepia ……………………………… Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde Tortilla de patata tradicional y mayonesa de anchoas Hamburguesa de pavo y queso con sus cosas Brazuelo de ternera asado,reducción de vino tinto y papas …………………………….. Postre o […]

Puerros brasa,crudites de verduras y setas en ensalada Plato de cocido con chorizo Menestra de verduras Espaguetis salteados con champis al ajillo ……………………………… Ventresca de merluza en salsa verde Huevos plancha con jamón serrano y patatas Fajitas de pollo fritos con piperrada y papas Guisado de ternera …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

Ensaladilla de arroz guarnecida Crema de coliflor y crujiente de bacon Menestra de verduras Espaguetis a la bologñesa ……………………………… Zapatero rebozado y salsa de tomate Revuelto de hongos y panceta en cestillo de pan Fajitas de pechuga de pollo salteado a la soja-naranja con Tacos de cerdo al curry con verduritas y almendras Rodaballo al […]

Ensaladilla rusa Patatas guisadas con sepia Habitas estofadas sobre crema de tolosanas Arroz pilaw,huevo a 63º y salsa de tomate ……………………………… Rodaja de bonito del cantábrico a la bilbaina con cebolla caramelizada Codillo asado y glaseado al vino tinto con patatas fritas Ventresca de merluza en salsa verde Albóndigas de ternasco en salsa con papas […]