Ensaladilla de arroz Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Judías verdes al vapor con patatas y refrito Macarrones “matricciana” ……………………………… Kabratxo plancha con ensalada ¼ de conejo al horno con patatas fritas Merluza rebozada y salsa tártara Zancarron del cocido entre tomate y pikillos …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA […]

Melón con jamón en ensalada Alubias blancas con almejas a la marinera Cardos salteados con jamón Arroz caldoso de mejillones y sepia ……………………………… Revuelto de champis y panceta con tosta de pan de tomate Atún rebozado y salsa de tomate Lomo adobado y breseado,puré de patata y su bresa Muslo de pollo asado a la […]

Antxoas marinadas sobre patata asada y pisto ligado Brocoli al vapor en ensalada Plato de patatas guisadas Crema de Potxas blancas y mejillón escabechado Judías verdes al vapor con patatas y refrito Macarrones salsa boloñesa ……………………………… San jacobo relleno de bechamel de hongos con patatas fritas Lubineta a la espalda y ensalada Fajitas de pechuga […]

Antxoas marinadas sobre patata asada y pisto ligado Crema de calabazin y queso crema Habitas estofadas con crema de tolosanas Tortellinis rellenos de carne a los cuatro quesos ……………………………… Huevos plancha,chorizo a la sidra y patatas fritas Sepia a la plancha y estofado de champis Lomo adobado y relleno de deuxelle de berenjena y papas […]

Vichysoisse de puerros Patatas a la riojana Brocoli al graten y cebolla caramelizada Arroz pilaw,huevo a 65º y salsa de tomate ……………………………… Ventresca de merluza en salsa verde Cerdo agri-dulce Lenguado frito a la molinera y salsa tártara Lengua de ternera en salsa y patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA […]