Patatas asadas y mejillones con vinagreta tradicional Crema de espinacas y crujiente de bacon Espaguetis “al gusto” Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Tortilla de patatas vegetal y ali-oli Merluza rebozada con salsa tártara y ensalada Escalope de guiarra y patatas fritas Plato de callos a la bizkaina …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

Huevos rellenos de mousse de surimi Crema fina de verduras y hortalizas con picatostes Fideua “al gusto” Plato de verduras salteadas con refrito de ajo ……………………………… Kabratxo plancha con panaderas Huevos plancha con jamón y patatas Conejo al horno con patata asada y crema de setas Pollo salteado a la soja-naranja con papas …………………………….. Postre […]

Huevos rellenos de mousse de surimi Cocido de alubias tolosanas con chorizo Fideua de pollo y hongos Alcachofas salteadas con gambas al ajillo ……………………………… Merluza plancha a la bilbaina sobre pisto Lengua de ternera en salsa con patatas fritas Zapatero rebozado y salsa de tomate Secreto ibérico a la plancha,jugo de carne y papas …………………………….. […]

Sopa fria de melón Crema fina de legumbres y hortalizas con picatostes Macarrones “al gusto” Coliflor al vapor con refrito provenzal ……………………………… Bacalao confitado sobre pisto con emulsión de aceite de oliva Lomo relleno de queso rebozado con salsa de hongos y papas Gallo plancha con panaderas Codillo glaseado con su jugo sobre patata rota […]

Ensalada de pasta guarnecida Sopa casera de pescados y mariscos Berenjenas rellenas de su pisto y salsa de tomate Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Tortilla de patata tradicional Lenguado frito a lo provenzal y vinagreta de mejillones Contra de ternera asada,su jugo y patatas fritas Muslo de pollo asado a la cerveza …………………………….. Postre […]