La Roca del Fraile

Menú del día

08 de junio 2017,Menu del dia

Publicado

Papas aliñas con mejillones,gambas y mojo verde Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Menestra de verduras Arroz a la cubana y chips de yuca —————- Merluza a la plancha con refrito bilbaina y ragout de champis Fajitas de pechuga pollo salteado con soja-naranja y patatas fritas San jacobo relleno de bechamel de setas […]

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07 de junio 2017,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla de arroz Salpicon de garibolos con panceta tostada y tooping de guacamole Vainas con patatas al vapor con refrito de ajo-jamón Macarrones “de la amama” (Bechamel,chorizo,salsa de tomate y queso) —————- Pescado fresco a la plancha con guarnición Filete ruso de pavo,crema de queso azul y patatas fritas Pimientos rellenos de bacalao y gambas […]

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06 de junio 2017,Menu del dia

Publicado

Gazpacho de sandia Patatas guisadas con calamar Arroz meloso de ave y verduras Coliflor y brocoli con patatas al vapor y refrito de ajo Alcachofas y cardos cocidos con patatas y vinagreta de gambas (plato frio) —————- Lenguadina a la plancha con guarnición Albóndigas de ternasco en salsa de hongos con patatas cuadro Maruca a […]

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05 de junio 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada de gulas y crudites de verduras Crema de calabazin y queso crema Espaguetis a la carbonara Coles de bruselas estofadas con hongos Tortellinis de queso,salsa de tomate y pesto de albahaca —————- Rodaballo al horno y refrito concasse Muslo de pollo asado con patatas fritas Huevos fritos con jamón y pastel de patata y […]

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02 de junio 2017,Menu del dia

Publicado

Salmorejo guarnecido Cocido de alubias blancas con chorizo Alcachofas cocidas con patatas en vinagreta (plato frio) Plato de arroz Judías al vapor con patatas y refrito de jamón —————- Lomo relleno de queso y rebozado con salsa de pimienta y patatas fritas Zapatero rebozado y salsa de tomate Pimientos del pikillo rellenos de estofado de […]

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