La Roca del Fraile

Menú del día

19 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Huevos rellenos de mousse de surimi Patatas guisadas con chorizo Arroz meloso de ajo-arriero de bacalao Bitokes vegetales y salsa bizkaina Gnoquis de patata y salsa siciliana —————- Pescado fresco del día con guarnición Fajitas de pechuga de pollo a la soja-naranja con papas ¼ de conejo en salsa cazadora Lenguado frito a lo provenzal […]

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18 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de lentejas pardinas con costilla Acelgas con sus pencas y patatas cocidas con refrito de panceta Espaguetis con bongole de mejillones —————- Lomos de merluza en salsa americana con almejas Tortilla de patata confitada y chorizo Pernil asado,su jugo y papas Pimientos del piko rellenos de estofado de ternera […]

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15 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla rusa Cocido de alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Canelones de carne al graten sobre salsa de tomate —————- Escalope de guiarra con patatas fritas Dorada a la espalda con panaderas Merluza rebozada con pikillos rojos y ali-oli Tacos de pavo fritos con verduritas y hongos postre o café,pan y bebida 11,95 € […]

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14 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Puerros asados,carpaccio de salmón,vinagreta de granada y escarola Garbanzos salteados con berza, morcilla y su sopa Guisantes al vapor con patatas y refrito de ajo-york Rissotto de pechuga de pollo (al curry) y champis —————- Lomos de merluza a la bilbaina con piperrada Revuelto de hongos y bacon en cestillo de pan Taco de costillar […]

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13 de diciembre 2017,Menu del dia

Publicado

Ensalada de cogollos de tudela,gulas y pikillos rojos Crema de espárragos blancos con tropezones de trigueros Gnoquis de patata a la siciliana Coliflor al vapor con patatas a lo provenzal —————- Pescado fresco del día con guarnición Carrilleras de cerdo estofadas al vino tinto y puré de patata trufado Pimientos rellenos de bacalao y gambas […]

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