Ensaladilla rusa Crema de tirabeques con sus picatostes Arroz meloso de mejillones de roca Brocoli en tempura sobre crema de calabaza —————- Pescado fresco del día con guarnición Zancarron del cocido entre salsa de tomate,hongos y verduras Trucha a la navarra con ensalada Escalope de guiarra con patatas fritas y pimientos postre o café,pan y […]

Pastel de kabra-ROCA en ensalada Cocido de lentejas viudas Macarrones “a la navarra” Alcachofas cocidas con patatas y refrito de jamón —————- Lomos de merluza a la bilbaina con ragout de champis Carrilleras de cerdo estofadas a la antigua con puré de patatas Tortilla de york y queso con ensalada Muslo de pollo asado con […]

Ensaladilla rusa Cocido de alubias tolosanas con chorizo Vainas con patatas cocidas a la antigua Macarrones “boloñesa” —————- Bacalao al pil-pil Sukalki de ternera con puré de papas Lomos de merluza salsa americana Escalope de guiarra con patatas fritas postre o café,pan y bebida 11,95 € (iva incluido)

Ensalada cesar de ave y manzana Cocido de alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Arroz meloso de pulpo y hongos —————- Rodaballo plancha y refrito concasse Filete de hígado empanado y frito con cebolla caramelizada y papas Tacos de pavo ensalsa txilindron y patatas cuadro Huevos fritos con salchichas y papas fritas postre o […]

Ensalada de txopitos fritos con empedrado de patata y verdura Crema de guisantes y picatostes Macarrones a la boloñesa Vainas con patatas cocidas a la antigua —————- Tacos de sepia estofada con hongos,panceta y patatas cuadro Sukalki de ternera y puré de patata Taco de salmón fresco a la plancha con ensalada de arroz thai […]