La Roca del Fraile

Menú del día

07 de febrero 2018,Menu del dia

Publicado

Gramolata (carpaccio de ternera con salsa especiada) Crema de calabaza con sus picatostes Arroz a la cubana y patacones de plátano Wook de judías verdes,patatas y txipiron —————- Lubineta a la espalda con guarnición Pimientos rellenos de estofado de ternera,salsa española y papas Napolitana de york y queso con patatas fritas Cazuelita de brandada de […]

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06 de febrero 2018,Menu del dia

Publicado

Huevos rellenos de tooping de bonito Marmitako de sepia Raviolis rellenos de carne,salsa pomodoro y queso rallado Espinacas a la crema,bacon tostado y piñones —————- Filete ruso de ave en salsa con papas fritas Txitxarro a la espalda con panaderas Cazón adobado y frito con ensalada Codillo glaseado,su jugo y puré de patatas postre o […]

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05 de febrero 2018, Menu del Dia

Publicado

Ensalada de lechugas varias,cangrejo y vinagreta de aguacate Sopa casera de pescados y mariscos Arroz meloso de ajo-arriero de abadejo Guisantes salteados con patatas y jamón dulce —————- Tortilla francesa de espárragos y ensalada verde Plato de callos a la bizkaina ½ pollo picanton al horno con patatas fritas Lomos de merluza a la bilbaina […]

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02 de febrero 2018,Menu del dia

Publicado

Empanada casera de atún Cocido de alubias blancas con chorizo Arroz al horno Alcachofas salteadas con patatas y refrito de jamón —————- Fajitas de guiarra fritas con piperrada y papas Txitxarritos de bote fritos con ensalada Muslo de pollo asado con patatas fritas Merluza rebozada con salsa tártara postre o café,pan y bebida 11,95 € […]

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01 de febrero 2018,Menu del dia

Publicado

Tomate natural relleno con olivada y su salmorejo Lentejas estofadas con minestrone de pato Espaguetis a la navarra Rissotto de salchichas frescas Creppe relleno de espinacas frescas y gambas en sopa de zanahoria y naranja —————- Taco de bacalao gratinado con ali-oli negro y pisto manchego Tortilla de patata confitada y txistorra San jacobo relleno […]

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