Huevos rellenos en ensalada Crema de calabazin y queso crema Judías verdes al vapor con patatas a la madrileña Arroz negro de sepia con txopitos fritos —————- Pescado del día con guarnición Teriyaki de pechuga de pollo con papas Merluza rebozada y pikillos rojos Escalope de hígado encebollado con patatas fritas postre o café,pan y […]

Hojaldre relleno de puerros naturales blanqueados y jamón Cocido de alubias blancas y almejas en salsa verde Espaguetis a la boloñesa Coliflor al vapor a lo provenzal y cebolla asada —————- Tacos de sepia con estofado de hongos y panceta Tortilla de patata confitada y bacalao Muslo de pollo asado a la cerveza con papas […]

Salpicon de papas,pulpo y ali-oli de pimentón Crema de champiñones frescos con sus picatostes Judías al vapor con patatas y refrito de ajo Pasta a la boloñesa Arroz de costillar desmigado y champis —————- Pescado fresco del día con ensalada ¼ de conejo,salsa cazadora y patata rota Txerry-txuleta a la plancha con papas fritas Zapatero […]

Ensalada guarnecida de pasta tricolor Cocido de alubias tolosanas rojas con chorizo Acelgas con sus pencas rehogadas con puré patata duquesa Rissotto de costillar desmigado y champis —————- Huevos “a la flamenca” Antxoas del cantábrico fritas con ensalada Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Cabezada de lomo (marinado) a la plancha […]

Ensalada de cogollos,gulas y pikillos Pastel de patata,hongos y york sobre salsa perigord Brocoli al vapor con juliana especiada de verduras y teriyaki de gambas Gnoquis de patata y salsa boloñesa —————- Txerry-txuleta plancha con patatas fritas Pescado fresco del día con guarnición Tacos de pavo fritos entre piperrada y patatas cuadro Palometa rebozada y […]