Puerros cocidos rellenos de surimi Patatas a la riojana Coles de bruselas al vpapor,salteadas,sobre crema de patata Fideua negra de sepia y merluza —————- Pescado fresco del día con panaderas Fajitas de higado de ternera fritas y encebolladas Lirios rebozados con ensalada Albóndigas de ternasco en salsa con papas ————— Postre o café, pan y […]

Ensalada griega Cocido de alubias blancas y estofado de calamar Ensaladilla rusa Brocoli al vapor con patatitas y refrito concasse Arroz caldoso de mejillones de roca —————- Pescado fresco del día con panaderas Muslitos de pato lacados,crema de cebolla y manzana sobre patata mortero Manos de cerdo rebozados con bizkaina atomatada Pimientos rellenos de bacalao […]

Pastel de kabra-ROCA y salsa tártara Cocido de lentejas con chorizo Plato de arroz Guisantes al vapor con patatas y refrito de jamón dulce Raviolis de carne y salsa piamontesa —————- Merluza rebozada,pikillos rojos y ali-oli Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Tortilla de york y queso con ensalada Brazuelo de […]

Ensalada cesar de ave y manzana Cocido de alubias blancas y estofado de calamar Patatas a la importancia Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo-panceta Paella mixta —————- Dorada al horno sobre panaderas y refrito bilbaina Escalope de guiarra con papas fritas Bacalao entre salsa de tomate y hongos Muslo de pollo asado […]

Ensaladilla rusa Cocido de alubias blancas y estofado de calamar Alcachofas al vapor con patatas y refrito de ajo Arroz meloso de costillar y pikillos —————- Revuelto de hongos y panceta Tacos de pavo guisados y patatas cuadro Escalope de guiarra con papas fritas Bacalao plancha sobre verduritas al dente ————— Postre o café, pan […]