Puerros cocidos en ensalada Crema de lentejas,migas de chorizo y lascas de foie Macarrones salteados con champis al ajillo Guisantes a la francesa ……………………………….. Tortilla de patata confitada y atun en conserva Muslo de pollo asado a la cerveza con papas fritas Pimientos del piko rellenos de zancarron estofado Tacos de sepia con refrito de […]

Quiche lorraine de acelgas sobre cachelos al pimentón Plato de cocido Verduritas thay y crujiente ibérico Arroz meloso de frutos de mar ……………………………….. Fritura de lomos de merluza en salsa negra Tortilla de patata tradicional Albóndigas de ternasco en salsa Fajitas de hígado encebollado Lirios rebozados con ensalada …………………………………………. Postre, pan y vino

Ensalada “americana” Cocido de garbanzos con chorizo Vainas al vapor con patatas sobre salsa de tomate Tortellinis de carne a los cuatro quesos ……………………………….. Pescado fresco del día con su guarnición Tortilla de patata confitada,ajetes,trigueros y gambas Tacos de cerdo(adobados al curry) fritos con crema de tubérculos y verduras al dente Salteado de tiras de […]

Ensalada de queso de cabra,antxoas y pikillos Cocido de alubias blancas y estofado de calamar Coliflor al vapor con patatas a lo provenzal Arroz tres delicias ……………………………….. Pescado fresco del día con su guarnición Tacos de costilla fritas al ajillo con patatas fritas Guisado de ternera con patatas cuadro Fritura de lomos de merluza sobre […]

Ensalada de pollo y manzana Crema de calabaza y E.V.O. Pastel de acelgas,york y queso al graten Arroz marinero ……………………………….. Pescado fresco del día con su guarnición Codillo asado y glaseado,patata rota y su jugo Torrija de pato y frutos de la huerta,jugo de sus carcasas y chips de patata Bacalao pil-pil y piperrada …………………………………………. […]