Cocina

Desde el menú a la carta, la oferta de platos se basa en una estudiada combinación entre productos frescos y una elaboración pensada para resaltar los sabores naturales. Máximo cuidado con la elección, preparación y puesta en la mesa de los mejores productos del día.

En nuestro restaurante ofrecemos servicio de cafetería, dos comedores claramente diferenciados, caterings mediante lunchs y platos preparados, reservas de espacios para eventos.

Luis Ángel Larraondo,
jefe de cocina de La Roca.

Los Clásicos de La Roca

Jamón y lomo ibérico de bellota
Ensalada Mixta con ventresca de bonito
Surtido de cocretitas caseras
Hongos a la brasa o en revuleto
Plato de cuchara distinto cada día (consultar)
Txuletón de ganado mayor con guarnición.

Platos o Guisos por Encargo

Pida su pieza de pescado favorito y se la conseguiremos.
Arroz con bogavante
Alubias Tolosanas con sacramentos
Cordero lechal asado
Arroz con almejas de Carril
Distintas fabes o martmitas.