La Roca del Fraile

Menú del día

17 de Abril 2012, Menu del Dia

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·    Ensalada de garbanzos con vinagreta de pulpo con cebollino y cilantro ·    Cocido de alubias blancas con chorizo ·    Macarrones “salami e verdura” ·    Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………….. ·    Lubineta a la catalana y patatas panaderas ·    Machons de canard confitados con crema de manzana y patata ·    Zapatero rebozado […]

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16 de Abril 2012, Menu del Dia

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·    Ensalada Cesar de ave ·    Putxero de patatas en salsa verde con almejas y congrio ·    Risoto de costillar de ibérico ·    Alcachofas salteadas con jamón ……………………………….. ·    Huevos rotos con txarriki y crujiente de pan ·    Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas ·    Lenguado frito con ajetes y champis […]

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14 de Abril 2012, Menu del Dia

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·    Salmorejo y salpicón de patatas (plato frio) ·    Marmitako de verdel de temporada ·    Canelones bolognesa ·    Menestra de verduras ·    Arroz negro de sepia ……………………………….. ·    Tacos de pavo guisado al chilindron ·    Muslo de pollo asado con guarnición ·    Lomos de kabratxo al horno con patatas panaderas ·    Escalope de guiarra con […]

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17 de Mayo Fiesta de 8º Aniversario… ven a brindar con nosotros

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El próximo día 17 de Mayo celebraremos la fiesta de 8º Aniversario. De momento os dejamos un pequeño adelanto de la la mano de nuestro amigo Asier Kidam que estará con nosotros a partir de las 19:00.

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13 de Abril 2012, Menu del Dia

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·    Terrina de espárragos blancos, tostas de ajo-perejil y mahonesa de hongos (plato frio) ·    Marmitako de verdel de temporada ·    Canelones bolognesa ·    Menestra de verduras ……………………………….. ·    Lomos de merluza en salsa verde ·    Flamenquines de york y queso con suave crema de queso azul y patatas fritas ·    Conejo en salsa de […]

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