La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

27 de marzo 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada de txopitos, patata asada, piperrada y ali-oli ligero ·    Cocido de potxas blancas con ragout de hongos y gambas ·    Spaghetti bolognesa ·    Plato de Coles de Bruselas salteadas con patatas y refrito ……………………………….. ·    Pizza calzone a la carbonara, patata y salsa brava ·    Muslo de pollo asado, su jugo y verduritas […]

Leer más

26 de Marzo 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada de gulas al ajillo y crudites de verduritas ·    Putxero de patatas a la riojana ·    Arroz de habitas y chipirón con toque de bizkaina ·    Espinacas a la crema con piñones ……………………………….. ·    Huevos rellenos de bechamel de verduritas con salsa de tomate y chips ·    Presa ibérica en adobo, crema de […]

Leer más

24 de marzo 2012,Menu del dia

Publicado

·    Coliflor y brócoli al graten Pastel de kabra-roca en ensalada Marmitako de bonito Patata rellena de verduritas estofadas sobre crema de garbanzos Plato de arroz ………………………………..   Alitas de pollo barbacoa con patatas fritas Centros de merluza confitados y salsa marinera guarnecida Hamburguesas caseras con sus cosas Zapatero en salsa de tomate                                                               …………………………………………. […]

Leer más

23 de Marzo 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Pastel de kabrarroca con sus aliños (plato frio) ·    Cocido de tolosanas con chorizo ·    Arroz 3 delicias ·    Arroz de pescados y mariscos  la marinera ·    Menestra de verduras ……………………………….. ·    Ternera salteada con cebolleta y salsa de 3 pimientas y patatas fritas ·    Txitxarro bilbaína y ensalada ·    Hamburguesa de ternera con […]

Leer más

22 de marzo 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Dips de vegetales y verduritas /plato frio) ·    Sopa casera de pescado ·    Tortellini a la crema y concasse de tomate ·    Alcachofas salteadas con vinagreta de pan y jamón ……………………………….. ·    Alitas de pollo barbacoa con patatas fritas ·    Centros de merluza confitados y salsa marinera ·    Confit de pato y fideua de […]

Leer más