La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

19 de Agosto 2013, Menu del Dia

Publicado

Lomos de sardina escabechados con manzana y mezclun de lechugas Sopa de pescado Spaghetti con carbonara y cangrejo Plato de cardos salteados con gambas ……………………………… Guiarra frita entre piperrada y patatas Revuelto de hongos, bacon y queso con tosta de pan y ali-olí Milhojas de pato y verduras, jugo de sus carcasas y patatas Bonito […]

Leer más

16 de Agosto 2013, Menu del Dia

Publicado

Ensalada mixta Cocido de tolosanas con chorizo y costilla Risoto nero ligado con ali-olí Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Chuleta de cerdo plancha con patatas y piquillos Almejas marinera Pollo teriyaki con patatas fritas Abadejo rebozado con salsa de tomate guarnecido …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

Leer más

14 de Agosto 2013, Menu del Dia

Publicado

Huevos rellenos de mousse de bonito Putxero de patatas guisadas con costilla Macarrones de la amama Coliflor al vapor con refrito tradicional ……………………………… Tacos de merluza adobados y fritos con ensalada Zancarron del cocido con salsa de tomate, pimientos y patatas cuadro Lenguado rebozado y ragout de champis Pechuga de pollo plancha con ensalada y […]

Leer más

14 de Agosto 2013, Menu del Dia

Publicado

Huevos rellenos de mousse de bonito Putxero de patatas guisadas con costilla Macarrones de la amama Coliflor al vapor con refrito tradicional ……………………………… Tacos de merluza adobados y fritos con ensalada Zancarron del cocido con salsa de tomate, pimientos y patatas cuadro Lenguado Orly y ragout de champis Pechuga de pollo plancha con ensalada y […]

Leer más

13 de Agosto 2013, Menu del Dia

Publicado

Ensalada de pasta guarnecida Fabes con almejas Paella mixta Valenciana Vainas a la castellana ……………………………… Sardinas plancha con refrito de ajo-cayena y panaderas Pollo asado, salsa chilindrón y patatas fritas Sepia guisada en su tinta y crujiente de puerro Medallones de ternera rellenos, crema de queso y patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y […]

Leer más