Ensalada de txopitos y gulas con patata asada Salpicon de garbanzos con gambas y surimi Spaghetti carbonara Menestra de verduras ……………………………… Txitxarro plancha con ensalada verde Codillo de ibérico glaseado, su jugo y crema de patata Bacalao pil pil con pisto bizkaina Tacos de cerdo al curry y patata rota …………………………….. Postre o café, pan […]

Pastel de kabratxo en ensalada Cocido de potxas blancas con chorizo Arroz de zancarron del cocido, costilla y piquillos Plato de coles de Bruselas estofadas ……………………………… Zapatero rebozado con salsa de tomate y pisto Lengua de ternera con salsa española y patatas fritas Lenguado relleno de gambas y cangrejo con salsa mariscada Guiarra salteada con […]

Ensaladilla rusa Marmitako de bonito Lasagna bolognesa Alcachofas salteadas con refrito de jamón y patata ……………………………… Zapatero rebozado con salsa de tomate San jacobo relleno de champis con patatas fritas Merluza bilbaina con panderas de sarten Huevos estrellados entre patata rota y chorizo Tacos de pavo guisado con patata cuadro …………………………….. Postre o café, pan […]

Pastel de kabra-roca con sus salsas Cocido de lentejas con chorizo Canelones bologñesa gratinados sobre salsa de tomate Plato de verduras ……………………………… Laminas de hígado de ternera encebollado con aceite de albahaca y patatas fritas Cazuelita de gambas,gulas y pikillos Burritos mejicanos de guiarra Tacos de merluza fritos sobre patatas y salsa verde …………………………….. Postre […]

Mini crepes de txangurro de cangrejo y piperrada (plato frio) Ensalada mixta Crema fina de ahumada de patata y calabaza Arroz meloso de mejillón y chipiron Plato de habitas estofadas, crema de tolosanas y huevo a 65º ……………………………… Guisado de ternera Kabratxo plancha con ragout de champiñones Pavo salteado con hongos y cebolleta Tortilla de […]