Empanada casera de pulpo Cocido de alubias tolosanas con chorizo Espaguetis con salsa aurora guarnecida de picadillo de txistorra y panceta Guisantes estofados con jamón dulce ……………………………… Revuelto de ajetes,trigueros y gambas Bombón hojaldrado de ibérico,crema de guisantes y cerillas Sepia a la brasa con estofado de hongos Zancarron del cocido entre salsa de tomate […]

Ensalada de setas brasa,gulas y pikillos Cocido de garbanzos con ajo-arriero de bacalao y gambas Canelones boloñesa con salsa de tomate Pisto a la bilbaina ……………………………… Palitos de lenguado en tempura con champis salteados Alitas de pollo fritos al ajo-perejil con papas Kabratxo plancha sobre salsa de cava y alcaparras Plato de callos salsa bizkaina […]

Ensalada de pasta salsa coctai Putxero de patatas a la riojana Arroz negro de sepia Acelgas con sus pencas al graten ……………………………… Zapatero rebozado salsa de tomate Muslo de pollo a la cerveza con papas Kabratxo plancha sobre salsa de cava y alcaparras Jamón asado,su jugo y patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y […]

Puerros a la brasa con jamon y vinagreta Ensaladilla rusa Cocido de alubias blancas con chorizo Macarrones con piamontesa de bonito Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Tortilla de patatacon hongos y panceta Merluza plancha con panaderas de sarten Salteado de pavo con verduritas y patatas cuadro Chuleta de cabezada al ajillo con […]