La Roca del Fraile

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08 de Enero 2015, Menu del Dia

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Carpaccio de pechuga de pollo con vinagreta de mostaza (plato frio) Crema fina de legumbres y verduras Arroz negro ligado con ali-olí Habitas estofadas sobre crema de tolosanas ……………………………… Kabratxo al horno con panaderas Pernil (jamón) asado, salsa española y patatas fritas Lenguado frito molinera con puré de ajo y cebolla Muslitos de pato confitado,su […]

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05 de enero 2014,Menu del dia

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Ensalada de cangrejo y crudites escabechadas Cocido de alubias tolosanas con morcilla Guisantes salteados con panceta tostada Canelones a la boloñesa ……………………………… Merluza rebozada y pimientos rojos Tortilla de patata tradicional Muslo de pollo asado con patatas fritas Caña de lomo adobado y breseado con puré de patata y su bresa …………………………….. Postre o café, […]

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02 de enero 2014,Menu del dia

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Ensalada de cangrejo y crudites escabechadas Patatas guisadas en salsa verde Guisantes salteados con jamón dulce Canelones a la boloñesa ……………………………… Gallo al horno con ensalada Huevos Fritos con jamón y patatas fritas Taco de costilla glaseado con su jugo y papas Cerdo al aroma de curry,salteado con patatas fritas muslo de pollo asado con […]

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31 de diciembre 2014,Menu del dia

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Ensaladilla de arroz Patatas guisadas en salsa Guisantes salteados con jamón dulce Plato de pasta ……………………………… Gallo al horno con ensalada Huevos a la plancha con bacon y patatas Taco de costilla glaseado con su jugo y papas Cerdo al aroma de curry,salteado con patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA […]

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30 de diciembre 2014,Menu del dia

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Ensaladilla de arroz Ensalada de gulas y crudites Cocido de alubias tolosanas con morcilla Guisantes salteados con jamón dulce Canelones a la boloñesa ……………………………… Gallo plancha con ensalada Codillo glaseado su jugo y patata rota Lomos de merluza salsa de mariscos Hamburguesa de ternasco y sus cosas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

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