Ensaladilla rusa Patatas en salsa verde con gulas Macarrones“de la amama”(salsa de tomate,chorizo,bechamel y queso rallado) Menestra de verduras —————- Gallo a la plancha y refrito concasse Salteado de cerdo adobado al curry sobre crema de patata y verduritas al dente Rulo de lenguado relleno de champis y surimi con salsa negra Napolitana de york […]

Salmorejo guarnecido Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Paella mixta Coles de bruselas salteadas con patatas y refrito de ajo —————- Pescado fresco del día al horno Pimientos rellenos de rabo de ternera con salsa española Trucha a la navarra con ensalada Bombom hojaldrado de estofado de cerdo ————— Postre o café, pan […]